Gehen Sie mit uns auf große Fahrt!

Die KD ist mit ihren Ausflugsschiffen auf Rhein, Main und Mosel unterwegs und bietet ihren Gästen, neben der Schifffahrt und einmaligen Blickwinkeln auf Sehenswürdigkeiten, ein reichhaltiges gastronomisches Angebot an Bord.

Für unser Tochterunternehmen KD Europe S.à r.l., verantwortlich für den operativen Betrieb und den Bereich Human Resources/Crew Management von derzeit 8 Tagesausflugs- und Eventschiffen auf dem Rhein, suchen wir eine Köchin/einen Koch.

Aufgaben:

• Vor- und Nachbereitungsarbeiten auf den zugeteilten Posten
• Zubereitung und Ausgabe von warmen und kalten Speisen an Gäste und Personal
• Ausführung aller postenbezogenen Arbeiten unter Berücksichtigung von Qualität und Quantität nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten
• sachgemäße Lagerung der Waren
• Reinigung und Pflege des Arbeitsbereiches und der Gerätschaften
• Mitarbeit bei abteilungsinternen und -übergreifenden Teamaufgaben insbesondere bei der Verproviantierung und Entsorgung

Selbstmanagement

• fachliche und persönliche Weiterbildung

Verantwortung

• wirtschaftlicher Umgang bei der Lagerung und Verarbeitung aller Waren und Materialien
• Beachtung der bestehenden gesetzlichen Vorschriften (Lebensmittel-, Hygiene- und Sicherheitsvorschriften)
• Pflege des Inventars
• Einhaltung der Sicherheitsverordnung und Dienstanweisungen
• Einhaltung der Richtlinien des allgem. Gleichbehandlungsgesetzes

Wir bieten Ihnen

• einen interessanten und abwechslungsreichen Arbeitsplatz an Bord unserer Schiffe
• Unterkunft/Verpflegung an Bord
• eine leistungsgerechte Bezahlung
• luxemburgische Arbeitsverträge
• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens

Anforderungen

• abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Reisebereitschaft zw. Köln und Mainz
• Teamfähigkeit
• gastorientiertes Denken und Handeln
• Freude und Leidenschaft am Beruf
• höfliche Umgangsformen

Wochenstunden: Vollzeit
Arbeitsbeginn: nach Vereinbarung
Arbeitszeitraum: Saisonbeschäftigung bis Oktober 2017, optional bis Januar 2018

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre vollständige schriftliche Bewerbung (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) per E-Mail oder Post. Bitte geben Sie außerdem Ihre Gehaltsvorstellungen und Ihren frühstmöglichen Arbeitsbeginn an.

Die KD ist mit ihren Ausflugsschiffen auf Rhein, Main und Mosel unterwegs und bietet ihren Gästen, neben der Schifffahrt und einmaligen Blickwinkeln auf Sehenswürdigkeiten, ein reichhaltiges gastronomisches Angebot an Bord.

Für unser Tochterunternehmen KD Europe S.à r.l., verantwortlich für den operativen Betrieb und den Bereich Human Resources/Crew Management von derzeit 8 Tagesausflugs- und Eventschiffen auf dem Rhein, suchen wir eine Hausdienerin/einen Hausdiener.

Aufgaben:

• Übernahme aller Reinigungs- und Hilfsarbeiten
• Mitarbeit/Mithilfe bei der Ver- und Entsorgung von Lebensmitteln und Getränken
• Küchenhilfsdienste
• Entsorgung aller anfallenden Reststoffe (Müll) nach vorhandenen Möglichkeiten der  Abfalltrennung
• Reinigung und Spülen von Porzellan, Gläser, Besteck und Töpfen
• Pflege und Reinigung des gesamten Wirtschafts-, Personal-, Gästebereiches incl. Halle, Sonnendeck und Fenster
• Reinigung der sanitären Anlagen
• Mithilfe bei notwendigen Umräumarbeiten
• Mitarbeit bei abteilungsübergreifenden Teamaufgaben

Verantwortung

• verantwortungsvoller Umgang mit Inventar und Materialien
• Pflege des Inventars
• Einhaltung der Sicherheitsverordnung und Dienstanweisungen
• Einhaltung der Richtlinien des allgem. Gleichbehandlungsgesetzes

Wir bieten Ihnen

• einen interessanten und abwechslungsreichen Arbeitsplatz an Bord unserer Schiffe
• Unterkunft/Verpflegung an Bord
• eine leistungsgerechte Bezahlung
• luxemburgische Arbeitsverträge
• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens

Anforderungen

• Berufserfahrrung
• Reisebereitschaft zw. Köln und Mainz
• Teamfähigkeit
• gastorientiertes Denken und Handeln
• Freude und Leidenschaft am Beruf
• höfliche Umgangsformen

Wochenstunden: Vollzeit
Arbeitsbeginn: nach Vereinbarung
Arbeitszeitraum: Saisonbeschäftigung bis Oktober 2017, optional bis Januar 2018

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre vollständige schriftliche Bewerbung (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) per E-Mail oder Post. Bitte geben Sie außerdem Ihre Gehaltsvorstellungen und Ihren frühstmöglichen Arbeitsbeginn an.

Die KD ist mit ihren Ausflugsschiffen auf Rhein, Main und Mosel unterwegs und bietet ihren Gästen, neben der Schifffahrt und einmaligen Blickwinkeln auf Sehenswürdigkeiten, ein reichhaltiges gastronomisches Angebot an Bord.

Für unser Tochterunternehmen KD Europe S.à r.l., verantwortlich für den operativen Betrieb und den Bereich Human Resources/Crew Management von derzeit 8 Tagesausflugs- und Eventschiffen auf dem Rhein, suchen wir eine Restaurantfachfrau/-mann.

Aufgaben:

• Begrüßung und Platzierung der Gäste
• fachliche Beratung über das Speisen- und Getränkeangebot an Bord
• korrekter Service mit allen notwendigen Vor- und Nachbereitungsarbeiten  
• aktives Verkaufen                     
• Serviceleistungen zum Wohle des Gastes
• Reinigung und Pflege der zugeteilten Salons inkl. der Glasflächen
• Umräumarbeiten bei Event- und Charterveranstaltungen
• ordnungsgemäße Rechnungsstellung und Abrechnung gegenüber Gast und Unternehmen
• Mitarbeit bei abteilungsübergreifenden Teamaufgaben

Selbstmanagement

• fachliche und persönliche Weiterbildung

Verantwortung

• korrekte Abrechnung gegenüber Gästen und der KD
• Verwaltung und Abrechnung der übergebenen Warenbestände
• sorgfältiger Umgang mit Inventar und Material
• Pflege des Inventars
• Einhaltung der Sicherheitsverordnung und Dienstanweisungen
• Einhaltung der Richtlinien des allgem. Gleichbehandlungsgesetzes

Wir bieten Ihnen

• einen interessanten und abwechslungsreichen Arbeitsplatz an Bord unserer Schiffe
• Unterkunft/Verpflegung an Bord
• eine leistungsgerechte Bezahlung
• luxemburgische Arbeitsverträge
• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens

Anforderungen

• abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder Hotelfachfrau/-mann
• Reisebereitschaft zw. Köln und Mainz
• Teamfähigkeit
• gastorientiertes Denken und Handeln
• Freude und Leidenschaft am Beruf
• höfliche Umgangsformen

Wochenstunden: Vollzeit
Arbeitsbeginn: nach Vereinbarung
Arbeitszeitraum: Saisonbeschäftigung bis Oktober 2017, optional bis Januar 2018

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre vollständige schriftliche Bewerbung (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) per E-Mail oder Post. Bitte geben Sie außerdem Ihre Gehaltsvorstellungen und Ihren frühstmöglichen Arbeitsbeginn an.

Die KD ist mit ihren Ausflugsschiffen auf Rhein, Main und Mosel unterwegs und bietet ihren Gästen, neben der Schifffahrt und einmaligen Blickwinkeln auf Sehenswürdigkeiten, ein reichhaltiges gastronomisches Angebot an Bord.

Für unser Tochterunternehmen KD Europe S.à r.l., verantwortlich für den operativen Betrieb und den Bereich Human Resources/Crew Management von derzeit 8 Tagesausflugs- und Eventschiffen auf dem Rhein, suchen wir eine/n Assistentin/Assistenten des Schiffmanagers.

Führungsaufgaben:

• Ablösung der Schiffsmanager bei Urlaub und Krankheit
• Überwachung des Servicebetriebes
• Personalbesprechungen
• Strategieentwicklung Leistungsstandard Restaurantbetrieb
• Personalbetreuung ( Ziele, Förderung, Information)

Managementaufgaben:

•  Koordination Gästebetreuung und Bordunterhaltung
• Koordination des Bedienungspersonals
• Koordination des Barbetriebes
• Koordination der Warenver- und entsorgung
• Stewarding
• Umsetzung von abteilungsübergreifenden Teamaufgaben

Fachaufgaben:

• Abrechnungswesen
• Abwicklung von Sonderveranstaltungen
• Betreuung und Kontrolle der Programme und Künstler
• Rechnungsprüfung der Lieferanten
• Rechnungserstellung für alle Zusatz- und Sonderleistungen
• Reservierung und Tischzuteilung
• Betreuung und Beratung von Kunden
• Kassenführung und Kassenabrechnung Bar, Restaurant und Bordshop
• Getränkedisposition und -bestandsverwaltung
• Wareneingangskontrolle
• Monatsinventur Getränke

Selbstmanagement

• fachliche und persönliche Weiterbildung

Verantwortung

• Budgeteinhaltung Getränke und Speisen
• Ordnungsgemäße Kassenführung Bar und Restaurants
• Einhaltung und Weiterentwicklung der KD-Leistungsstandards
• Budgeteinhaltung Bar und Restaurant
• Ordnungsgemäße Zugangskontrolle während der Liegezeiten
• Einhaltung und Kontrolle der Sicherheitsverordnung und Dienstanweisungen
• Ver- und Entsorgung des Schiffes
• Personalverantwortung für alle ihm fachlich unterstellten Mitarbeiter

Verantwortung

• Personaldisposition Aushilfen

Wir bieten Ihnen

• einen interessanten und abwechslungsreichen Arbeitsplatz an Bord unserer Schiffe
• Unterkunft/Verpflegung an Bord
• eine leistungsgerechte Bezahlung
• luxemburgische Arbeitsverträge
• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens

Anforderungen

• abgeschlossene fachspezifische Berufsausbildung
• einschlägige Berufserfahrungen in vergleichbarer Position
• Führungskompetenzen und Erfahrungen in Führungspositionen
• Reisebereitschaft zw. Köln und Mainz
• Teamfähigkeit
• gastorientiertes Denken und Handeln
• Freude und Leidenschaft am Beruf
• höfliche Umgangsformen

Wochenstunden: Vollzeit
Arbeitsbeginn: nach Vereinbarung
Arbeitszeitraum: Saisonbeschäftigung bis Oktober 2017, optional bis Januar 2018

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre vollständige schriftliche Bewerbung (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) per E-Mail oder Post. Bitte geben Sie außerdem Ihre Gehaltsvorstellungen und Ihren frühstmöglichen Arbeitsbeginn an.

Die KD ist mit ihren Ausflugsschiffen auf Rhein, Main und Mosel unterwegs und bietet ihren Gästen, neben der Schifffahrt und einmaligen Blickwinkeln auf Sehenswürdigkeiten, ein reichhaltiges gastronomisches Angebot an Bord.

Für unser Tochterunternehmen KD Europe S.à r.l., verantwortlich für den operativen Betrieb und den Bereich Human Resources/Crew Management von derzeit 8 Tagesausflugs- und Eventschiffen auf dem Rhein, suchen wir eine Sous-Chefin, einen Sous-Chef.

Fachaufgaben:

• Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit, Unterstützung des Küchenchefs
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten auf den zugeteilten Posten
• Zubereitung und Ausgabe von warmen und kalten Speisen an Gäste und Personal
• Ausführung aller postenbezogenen Arbeiten unter Berücksichtigung von Qualität und Quantität nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten
•  sachgemäße Lagerung der Waren
• Reinigung und Pflege des Arbeitsbereiches und der Gerätschaften
• Mitarbeit bei abteilungsinternen und -übergreifenden Teamaufgaben insbesondere bei der Verproviantierung und Entsorgung

Selbstmanagement

• fachliche und persönliche Weiterbildung

Verantwortung

• wirtschaftlicher Umgang bei der Lagerung und Verarbeitung aller Waren und Materialien
• Beachtung der bestehenden gesetzlichen Vorschriften (Lebensmittel-, Hygiene- und Sicherheitsvorschriften)
• Pflege des Inventars
• Einhaltung der Sicherheitsverordnung und Dienstanweisungen
• Einhaltung der Richtlinien des allgem. Gleichbehandlungsgesetzes

Verantwortung

• Personaldisposition Aushilfen

Wir bieten Ihnen

• einen interessanten und abwechslungsreichen Arbeitsplatz an Bord unserer Schiffe
• Unterkunft/Verpflegung an Bord
• eine leistungsgerechte Bezahlung
• luxemburgische Arbeitsverträge
• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens

Anforderungen

• abgeschlossene Berufsausbildung Köchin/Koch
• einschlägige Berufserfahrungen in vergleichbarer Position
• Führungskompetenzen und Erfahrungen in Führungspositionen
• Reisebereitschaft zw. Köln und Mainz
• Teamfähigkeit
• gastorientiertes Denken und Handeln
• Freude und Leidenschaft am Beruf
• höfliche Umgangsformen

Wochenstunden: Vollzeit
Arbeitsbeginn: nach Vereinbarung
Arbeitszeitraum: Saisonbeschäftigung bis Oktober 2017, optional bis Januar 2018

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre vollständige schriftliche Bewerbung (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) per E-Mail oder Post. Bitte geben Sie außerdem Ihre Gehaltsvorstellungen und Ihren frühstmöglichen Arbeitsbeginn an.