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Gehen Sie mit uns auf große Fahrt!

Arbeiten bei der KD.
Jobs bei der KD sind so vielfältig wie unser Unternehmen. Die Köln-Düsseldorfer Deutsche Rheinschiffahrt GmbH bietet Ihnen berufliche Perspektiven an Land und auf den Schiffen auf Rhein, Main und Mosel. Kommen Sie an Bord!

Die Köln-Düsseldorfer Deutsche Rheinschiffahrt GmbH ist Marktführer im Bereich der Personenschifffahrt auf dem Rhein und führt ihre Gäste bereits seit dem Jahr 1826 zu den schönsten Zielen an Rhein, Main und Mosel. Gleichzeitig ist KD die erfahrenste Fluss-Schifffahrtslinie der Welt. Die KD befährt den Rhein täglich zwischen Düsseldorf und Mainz.

Neben den während der Saison jeweils von Ostern bis Ende Oktober täglich stattfindenden Planfahrten, finden an Bord unserer Schiffe u.a. hochwertige Charterfahrten für namhafte Kunden, Feuerwerksfahrten zu Rhein in Flammen, Panoramafahrten, sowie Event- und Partyfahrten statt. Regelmäßig nehmen wir unsere Kunden gemeinsam mit Spitzenköchen mit auf kulinarische Reisen.

Abwechslung und Vielfalt sind somit geboten, eine gewisse Flexibilität im Umgang mit Gästen aus aller Welt wird von unseren MitarberInnen erwartet und vorausgesetzt.
Wir legen Wert auf ein respektvolles Miteinander zur gemeinsamen Erreichung unserer Ziele. Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit stellen einen wesentlichen Teil unserer Unternehmensstruktur dar.

Bitte beachten Sie!

Stellenausschreibungen in deutscher Sprache richten sich an BewerberInnen mit fließenden Deutschkenntnissen. Stellenausschreibungen in englischer Sprache setzen gute Englischkenntnisse der BewerberInnen vorraus.
Die entsprechenden Sprachanforderungen können Sie den Stellenausschreibungen entnehmen.

Stellenangebote an Bord

Die KD ist mit ihren Ausflugsschiffen auf Rhein, Main und Mosel unterwegs und bietet ihren Gästen, neben der Schifffahrt und einmaligen Blickwinkeln auf Sehenswürdigkeiten, ein reichhaltiges gastronomisches Angebot an Bord.

Für unser Tochterunternehmen KD Europe S.à r.l., verantwortlich für den operativen Betrieb und den Bereich Human Resources/Crew Management von derzeit 10 Tagesausflugs- und Eventschiffen auf dem Rhein, haben wir zur Zeit folgende Stellenangebote an Bord unserer Schiffe.

aktuelle Vakanzen

Koch (m/w/d)

Aufgaben:

  • Vor- und Nachbereitungsarbeiten auf den zugeteilten Posten
  • Zubereitung und Ausgabe von warmen und kalten Speisen an Gäste und Personal
  • Ausführung aller postenbezogenen Arbeiten unter Berücksichtigung von Qualität und Quantität nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten
  • sachgemäße Lagerung der Waren
  • Reinigung und Pflege des Arbeitsbereiches und der Gerätschaften
  • Mitarbeit bei abteilungsinternen und -übergreifenden Teamaufgaben insbesondere bei der Verproviantierung und Entsorgung

Selbstmanagement

  • fachliche und persönliche Weiterbildung

Verantwortung

  • wirtschaftlicher Umgang bei der Lagerung und Verarbeitung aller Waren und Materialien
  • Beachtung der bestehenden gesetzlichen Vorschriften (Lebensmittel-, Hygiene- und Sicherheitsvorschriften)
  • Pflege des Inventars
  • Einhaltung der Sicherheitsverordnung und Dienstanweisungen
  • Einhaltung der Richtlinien des allgem. Gleichbehandlungsgesetzes

Wir bieten Ihnen

  • einen interessanten und abwechslungsreichen Arbeitsplatz an Bord unserer Schiffe
  • Unterkunft/Verpflegung an Bord
  • eine leistungsgerechte Bezahlung
  • luxemburgische Arbeitsverträge
  • Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens

Anforderungen

  • abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • Reisebereitschaft zw. Köln und Mainz
  • Teamfähigkeit
  • gastorientiertes Denken und Handeln
  • Freude und Leidenschaft am Beruf
  • höfliche Umgangsformen

Wochenstunden: Vollzeit
Arbeitsbeginn: nach Vereinbarung
Arbeitszeitraum: Saisonbeschäftigung April bis Oktober 2019, optional bis Januar 2020

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre vollständige schriftliche Bewerbung (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) per E-Mail oder Post. Bitte geben Sie außerdem Ihre Gehaltsvorstellungen und Ihren frühstmöglichen Arbeitsbeginn an.

 

Hausdiener/Spüler/Küchenhilfe (m/w/d)

Aufgaben:

  • Übernahme aller Reinigungs- und Hilfsarbeiten
  • Mitarbeit/Mithilfe bei der Ver- und Entsorgung von Lebensmitteln und Getränken
  • Küchenhilfsdienste
  • Entsorgung aller anfallenden Reststoffe (Müll) nach vorhandenen Möglichkeiten der  Abfalltrennung
  • Reinigung und Spülen von Porzellan, Gläser, Besteck und Töpfen
  • Pflege und Reinigung des gesamten Wirtschafts-, Personal-, Gästebereiches incl. Halle, Sonnendeck und Fenster
  • Reinigung der sanitären Anlagen
  • Mithilfe bei notwendigen Umräumarbeiten
  • Mitarbeit bei abteilungsübergreifenden Teamaufgaben

Verantwortung

  • verantwortungsvoller Umgang mit Inventar und Materialien
  • Pflege des Inventars
  • Einhaltung der Sicherheitsverordnung und Dienstanweisungen
  • Einhaltung der Richtlinien des allgem. Gleichbehandlungsgesetzes

Wir bieten Ihnen

  • einen interessanten und abwechslungsreichen Arbeitsplatz an Bord unserer Schiffe
  • Unterkunft/Verpflegung an Bord
  • eine leistungsgerechte Bezahlung
  • luxemburgische Arbeitsverträge
  • Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens

Anforderungen

  • Berufserfahrrung
  • Reisebereitschaft zw. Köln und Mainz
  • Teamfähigkeit
  • gastorientiertes Denken und Handeln
  • Freude und Leidenschaft am Beruf
  • höfliche Umgangsformen

Wochenstunden: Vollzeit
Arbeitsbeginn: nach Vereinbarung
Arbeitszeitraum: Saisonbeschäftigung April bis Oktober 2019, optional bis Januar 2020

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre vollständige schriftliche Bewerbung (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) per E-Mail oder Post. Bitte geben Sie außerdem Ihre Gehaltsvorstellungen und Ihren frühstmöglichen Arbeitsbeginn an.

Restaurantfachmann (m/w/d)

Aufgaben:

  • Begrüßung und Platzierung der Gäste
  • fachliche Beratung über das Speisen- und Getränkeangebot an Bord
  • korrekter Service mit allen notwendigen Vor- und Nachbereitungsarbeiten  
  • aktives Verkaufen                     
  • Serviceleistungen zum Wohle des Gastes
  • Reinigung und Pflege der zugeteilten Salons inkl. der Glasflächen
  • Umräumarbeiten bei Event- und Charterveranstaltungen
  • ordnungsgemäße Rechnungsstellung und Abrechnung gegenüber Gast und Unternehmen
  • Mitarbeit bei abteilungsübergreifenden Teamaufgaben

Selbstmanagement

  • fachliche und persönliche Weiterbildung

Verantwortung

  • korrekte Abrechnung gegenüber Gästen und der KD
  • Verwaltung und Abrechnung der übergebenen Warenbestände
  • sorgfältiger Umgang mit Inventar und Material
  • Pflege des Inventars
  • Einhaltung der Sicherheitsverordnung und Dienstanweisungen
  • Einhaltung der Richtlinien des allgem. Gleichbehandlungsgesetzes

Wir bieten Ihnen

  • einen interessanten und abwechslungsreichen Arbeitsplatz an Bord unserer Schiffe
  • Unterkunft/Verpflegung an Bord
  • eine leistungsgerechte Bezahlung
  • luxemburgische Arbeitsverträge
  • Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens

Anforderungen

  • abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder Hotelfachfrau/-mann
  • Reisebereitschaft zw. Köln und Mainz
  • Teamfähigkeit
  • gastorientiertes Denken und Handeln
  • Freude und Leidenschaft am Beruf
  • höfliche Umgangsformen

Wochenstunden: Vollzeit
Arbeitsbeginn: nach Vereinbarung
Arbeitszeitraum: Saisonbeschäftigung April bis Oktober 2019, optional bis Januar 2020

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre vollständige schriftliche Bewerbung (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) per E-Mail oder Post. Bitte geben Sie außerdem Ihre Gehaltsvorstellungen und Ihren frühstmöglichen Arbeitsbeginn an.

Assistent des Schiffmanagers (m/w/d)

Führungsaufgaben:

  • Ablösung der Schiffsmanager bei Urlaub und Krankheit
  • Überwachung des Servicebetriebes
  • Personalbesprechungen
  • Strategieentwicklung Leistungsstandard Restaurantbetrieb
  • Personalbetreuung ( Ziele, Förderung, Information)

Managementaufgaben:

  •  Koordination Gästebetreuung und Bordunterhaltung
  • Koordination des Bedienungspersonals
  • Koordination des Barbetriebes
  • Koordination der Warenver- und entsorgung
  • Stewarding
  • Umsetzung von abteilungsübergreifenden Teamaufgaben

Fachaufgaben:

  • Abrechnungswesen
  • Abwicklung von Sonderveranstaltungen
  • Betreuung und Kontrolle der Programme und Künstler
  • Rechnungsprüfung der Lieferanten
  • Rechnungserstellung für alle Zusatz- und Sonderleistungen
  • Reservierung und Tischzuteilung
  • Betreuung und Beratung von Kunden
  • Kassenführung und Kassenabrechnung Bar, Restaurant und Bordshop
  • Getränkedisposition und -bestandsverwaltung
  • Wareneingangskontrolle
  • Monatsinventur Getränke

Selbstmanagement

  • fachliche und persönliche Weiterbildung

Verantwortung

  • Budgeteinhaltung Getränke und Speisen
  • Ordnungsgemäße Kassenführung Bar und Restaurants
  • Einhaltung und Weiterentwicklung der KD-Leistungsstandards
  • Budgeteinhaltung Bar und Restaurant
  • Ordnungsgemäße Zugangskontrolle während der Liegezeiten
  • Einhaltung und Kontrolle der Sicherheitsverordnung und Dienstanweisungen
  • Ver- und Entsorgung des Schiffes
  • Personalverantwortung für alle ihm fachlich unterstellten Mitarbeiter

Verantwortung

  • Personaldisposition Aushilfen

Wir bieten Ihnen

  • einen interessanten und abwechslungsreichen Arbeitsplatz an Bord unserer Schiffe
  • Unterkunft/Verpflegung an Bord
  • eine leistungsgerechte Bezahlung
  • luxemburgische Arbeitsverträge
  • Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens

Anforderungen

  • abgeschlossene fachspezifische Berufsausbildung
  • einschlägige Berufserfahrungen in vergleichbarer Position
  • Führungskompetenzen und Erfahrungen in Führungspositionen
  • Reisebereitschaft zw. Köln und Mainz
  • Teamfähigkeit
  • gastorientiertes Denken und Handeln
  • Freude und Leidenschaft am Beruf
  • höfliche Umgangsformen

Wochenstunden: Vollzeit
Arbeitsbeginn: nach Vereinbarung

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre vollständige schriftliche Bewerbung (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) per E-Mail oder Post. Bitte geben Sie außerdem Ihre Gehaltsvorstellungen und Ihren frühstmöglichen Arbeitsbeginn an.

Sous-Chef (m/w/d)

Fachaufgaben:

  • Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit, Unterstützung des Küchenchefs
  • Vor- und Nachbereitungsarbeiten auf den zugeteilten Posten
  • Zubereitung und Ausgabe von warmen und kalten Speisen an Gäste und Personal
  • Ausführung aller postenbezogenen Arbeiten unter Berücksichtigung von Qualität und Quantität nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten
  •  sachgemäße Lagerung der Waren
  • Reinigung und Pflege des Arbeitsbereiches und der Gerätschaften
  • Mitarbeit bei abteilungsinternen und -übergreifenden Teamaufgaben insbesondere bei der Verproviantierung und Entsorgung

Selbstmanagement

  • fachliche und persönliche Weiterbildung

Verantwortung

  • wirtschaftlicher Umgang bei der Lagerung und Verarbeitung aller Waren und Materialien
  • Beachtung der bestehenden gesetzlichen Vorschriften (Lebensmittel-, Hygiene- und Sicherheitsvorschriften)
  • Pflege des Inventars
  • Einhaltung der Sicherheitsverordnung und Dienstanweisungen
  • Einhaltung der Richtlinien des allgem. Gleichbehandlungsgesetzes

Verantwortung

  • Personaldisposition Aushilfen

Wir bieten Ihnen

  • einen interessanten und abwechslungsreichen Arbeitsplatz an Bord unserer Schiffe
  • Unterkunft/Verpflegung an Bord
  • eine leistungsgerechte Bezahlung
  • luxemburgische Arbeitsverträge
  • Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens

Anforderungen

  • abgeschlossene Berufsausbildung Köchin/Koch
  • einschlägige Berufserfahrungen in vergleichbarer Position
  • Führungskompetenzen und Erfahrungen in Führungspositionen
  • Reisebereitschaft zw. Köln und Mainz
  • Teamfähigkeit
  • gastorientiertes Denken und Handeln
  • Freude und Leidenschaft am Beruf
  • höfliche Umgangsformen

Wochenstunden: Vollzeit
Arbeitsbeginn: nach Vereinbarung

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre vollständige schriftliche Bewerbung (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) per E-Mail oder Post. Bitte geben Sie außerdem Ihre Gehaltsvorstellungen und Ihren frühstmöglichen Arbeitsbeginn an.

Küchenchef (m/w/d)

Aufgaben:

  • Schulung der Köche in der Umsetzung der Rezepturen
  • Ausarbeitung und Umsetzung der Tagesangebote
  • Disposition und Beschaffung der Nahrungsmittel
  • Wareneingangskontrolle
  • Verwaltung Warenlager Küche
  • Rechnungsprüfung der Küchenlieferanten
  • Monatsinventur Warenlager Küche
  • Abweichungsanalyse Küchenbetrieb
  • Koordination des Küchenpersonals
  • Koordination der Warenwirtschaft Küche
  • Umsetzung von abteilungsübergreifenden Teamaufgaben
  • Personalbesprechungen
  • Strategieentwicklung Leistungsstandards Küchenbetrieb
  • Personalbetreuung (Ziele, Förderung, Ausbildung und Information)

Selbstmanagement

  • fachliche und persönliche Weiterbildung

Verantwortung

  • Budgeteinhaltung Küchenbetrieb
  • Wareneinstand, Personalessen
  • Einhaltung und Weiterentwicklung des KD-Leistungsstandards Küche
  • Einhaltung und Kontrolle von Hygiene und sonstigen rechtlichen Vorschriften
  • Einhaltung und Kontrolle der Sicherheitsverordnung und Dienstanweisungen

Kompetenzen

  • Personalverantwortung für alle ihm disziplinarisch unterstellten Mitarbeiter
  • Personaleinsatzdisposition im Küchenbetrieb
  • Warenbeschaffung im Rahmen der Vorgaben
  • Mitsprache bei Menüplanung

Wir bieten Ihnen

  • einen interessanten und abwechslungsreichen Arbeitsplatz an Bord unserer Schiffe
  • Unterkunft/Verpflegung an Bord
  • eine leistungsgerechte Bezahlung
  • luxemburgische Arbeitsverträge
  • Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens

Anforderungen

  • abgeschlossene Berufsausbildung Köchin/Koch
  • einschlägige Berufserfahrungen in vergleichbarer Position
  • Führungskompetenzen und Erfahrungen in Führungspositionen
  • Reisebereitschaft zw. Köln und Mainz
  • Teamfähigkeit
  • gastorientiertes Denken und Handeln
  • Freude und Leidenschaft am Beruf
  • höfliche Umgangsformen

Wochenstunden: Vollzeit
Arbeitsbeginn: nach Vereinbarung

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre vollständige schriftliche Bewerbung (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) per E-Mail oder Post. Bitte geben Sie außerdem Ihre Gehaltsvorstellungen und Ihren frühstmöglichen Arbeitsbeginn an.

Stellenangebote an Land

Hier finden Sie alle Stellenangebote der KD an unseren Standorten Köln, Luxembourg und Malta.

Nichts passendes dabei?

Wir freuen uns stets über Initiativbewerbungen. Senden Sie Ihre Bewerbung elektronisch an bewerbung(at)k-d.com.

Bitte fügen Sie Ihrer Bewerbung ein Anschreiben, Ihren Lebenslauf und vorhandene Zeugnisse bei.

Ihr Ansprechpartner

Unsere Personalabteilung freut sich über Ihre Bewerbung
Darüber hinaus stehen die Kollegen gerne für Fragen rund um Ihre Bewerbung und zu Jobperspektiven zur Verfügung.

Matthias Schmidt

KD Europe S.à.r.L.
Tel: +352 / 26 12 80
matthias.schmidt(at)kd-europe.com

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