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Frühstück an Bord der KD

Fluss und Genuss

Faszinierende Landschaften erleben, Burgen und Schlösser betrachten und dabei genüsslich speisen und die Weine der Region genießen: Unter dem Motto „Fluss und Genuss“ stellt die KD das besondere Erlebnis einer Schiffsreise in Verbindung mit kulinarischen Genüssen an Bord in den Fokus.

Als besondere Genuss-Events haben sich die Dinnerfahrten der KD in Köln zu einem echten Publikumsmagneten entwickelt. In diesem Jahr bietet die KD das erfolgreiche Format zum zweiten Mal auch in Düsseldorf an. Als Gastköche mit an Bord gehen der Düsseldorfer Sternekoch Holger Berens (16.07.), der mit seinem „Berens am Kai“ nur unweit des Schiffes zu Hause ist. Auch Philipp Wolter (19.09.) hat als sternedekorierter Küchenchef des „Phoenix“ im Dreischeibenhaus kurze Wege zum Schiff. Komplettiert wird die Riege der Spitzenköche in Düsseldorf von einer der wenigen Frauen mit Michelinstern: Erika Bergheim aus dem zum Essener Schlosshotel Hugenpoet gehörenden Restaurant Laurushaus. Sie wird am 11. Juni für Hochgenuss an Bord der MS RheinPoesie sorgen.

Gleich sieben Mal legen MS RheinFantasie oder MS Loreley im Schatten des Kölner Doms mit kulinarischen Spitzenkräften an Bord ab, allen voran 2-Sterne-Koch Hans Stefan Steinheuer aus dem Ahrtal. Gleich an zwei Abenden (04.07. und 24.10.) erfreut er die Gäste mit seinen vor Regionalität, Frische und Fantasie strotzenden Kreationen.

Nach der kulinarischen Premiere 2018, kehrt Daniel Gottschlich am 25. Juli ebenfalls zurück an Bord. Sein inzwischen sogar mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnetes Restaurant Ox & Klee ist im modernen Kölner Rheinauhafen ansässig. Kurze Wege haben auch Jan Cornelius Maier und Tobias Becker vom maiBeck in der Altstadt. Sie haben bereits in den letzten Jahren begeistert und werden am 15. August erneut die Raffinesse ihrer regionalen Kochphilosophie unter Beweis stellen. Wer Philipp Wolter in Köln erleben möchte, sollte sich den 17. September vormerken. Dann gastiert der sympathische Sternekoch auch in Köln. Mit Olaf Baumeister hat die KD am 21. November einen weiteren Wiederkehrer im Programm. Er betreibt im sauerländischen Sundern das Hotel-Restaurant Seegarten und ist vielen Genießern auch als umtriebiger Fernsehkoch ein Begriff. Seine ausgefallenen Kreationen sorgen immer wieder für echte Geschmackserlebnisse.

In Köln verstärkt die Riege der Spitzenköche in diesem Jahr „Der vierte König“ Jaspreet Dhaliwal-Wilmes. In dem nach seinem Spitznamen benannten Restaurant in Köln kombiniert er französische Klassiker mit der faszinierenden Aromenwelt Indiens. Am 3. Dezember begrüßt die KD den symapthischen Koch mit Leidenschaft an Bord. Tickets für alle Dinnerfahrten sind erhältlich ab 79 Euro inklusive eines saisonal abgestimmten 4-Gang-Menüs, das eigens für den Abend kreiert wird. Die korrespondierende Weinbegleitung kostet 21 Euro pro Person.

Köln feiert in diesem Jahr das Jacques Offenbach Jahr. Der Komponist und berühmte Sohn der Stadt wäre im Juni 200 Jahre alt geworden. Anlässlich seines runden Geburtstags bietet die KD am 15. Oktober ein Dinner-Special in Köln mit Spitzenkoch Jean-Marie Dumaine und den Rheinischen Solisten Köln an. Während Jean-Marie Dumaine, bekannt für seine aromatische Naturküche mit Wildkräutern, exklusiv für die Gäste an Bord der KD ein französisches 4-Gang-Menü kreiert, geben die Rheinischen Solisten Köln die berühmtesten Kompositionen von Jacques Offenbach zum Besten.

Unter dem Motto „Fluss und Genuss“ bringt die KD auch ihre eigene Philosophie zum Ausdruck: Mit Zutaten aus regionaler Herkunft werden alle Speisen an Bord frisch zubereitet und überzeugen durch ein attraktives Preis-/Leistungsverhältnis. Abgerundet wird das Erlebnis mit einer Weinkarte, in der nur deutsche, vornehmlich regionale Weine aus Lagen, die mit den Schiffen passiert werden, gelistet sind. So sind zum Beispiel alle sechs rheinland-pfälzischen Weinregionen vertreten. Wieder auf der Karte dabei ist die „kleine Weinreise durch die Region“. Hier können Interessierte ihre eigene Weinprobe durchführen und einen Riesling, einen Weißburgunder und einen Spätburgunder probieren.

Der diesjährige Jahreswein der KD kommt aus Rheinhessen von der Binger St. Rochuskapelle. Ein trockener Weißburgunder, der mit seiner ausgewogenen Säure und duftigen Aromen überzeugt. „Ein wunderbarer Wein zum Essen“, bringt es der Erzeuger, Winzer Karl Dorwagen, auf den Punkt. Der Jahreswein wird auf allen Schiffen der KD ausgeschenkt.

Genuss-Fans seien die auf MS RheinEnergie stattfindenden Mittelrhein Momente ab Koblenz empfohlen. Am 5. Juli ist die KD Gastgeber der Gemeinschaftsveranstaltung aller Winzer und Gastronomen der Mittelrhein Momente. Ein besonderer Abend, bei dem die verschiedenen Facetten des UNESCO Welterbes nicht nur im Glas und auf dem Teller verkostet, sondern auch während der Schiffstour im landschaftlich so reizvollen Tal der Loreley genossen werden können.

Wohlfühlatmosphäre wird an Bord der KD groß geschrieben. Alle Servicekräfte treten in einem modernen Outfit auf. Durch diverse Schulungen der Mitarbeiter sorgt die KD für eine stetige Optimierung des Services am Gast. Kundenzufriedenheit und Qualität stehen dabei an erster Stelle. Kundenbewertungen können bei der KD jederzeit abgegeben werden. Ein auf den Speisekarten aufgedruckter QR-Code führt direkt in das Online-Bewertungssystem.

Alle Angebote der KD sind über die Website www.k-d.com buchbar. Auch gastronomische Leistungen können, abgestimmt auf die gebuchte Schiffstour, sogar mit Sparvorteilen hinzugebucht werden.

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