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Frühstück an Bord der KD

Fluss und Genuss

Das besondere Erlebnis an Bord der KD.
Faszinierende Landschaften erleben, Burgen und Schlösser betrachten und dabei genüsslich speisen und die Weine der Region genießen: Unter dem Motto „Fluss und Genuss“ stellt die KD das besondere Erlebnis einer Schiffsreise im Mittelrheintal in Verbindung mit kulinarischen Genüssen an Bord in den Fokus. Die KD verbindet auf optimale Weise Landschafts- und Kulturerlebnis mit Genuss und Entschleunigung.

Als besondere Genuss-Events haben sich die Dinnerfahrten der KD zu einem echten Publikumsmagneten entwickelt. So ist 2-Sterne-Koch Hans Stefan Steinheuer aus dem Ahrtal bereits im dritten Jahr mit dabei und erfreut die Gäste an zwei Abenden (01.06. und 26.10.) an Bord der MS RheinFantasie mit seinen vor Regionalität, Frische und Fantasie strotzenden Kreationen.

Nicht nur genussliebenden Rheinländern gefällt die einzigartige Kombination aus Spitzengastronomie und Schifffahrt. Wie sehr auch die erfolgsverwöhnten Spitzenköche daran Gefallen gefunden haben, zeigt die Liste der „Wiederholungstäter“. So sind Erika Bergheim aus dem Essener Restaurant „Hugenpöttchen“ (18.07.), Olaf Baumeister aus dem sauerländischen Restaurant „Seegarten“ (23.11.) in Sundern und Philipp Wolter – inzwischen unterwegs mit eigener Kochschule (22.06. und 05.10.) – alle drei nach ihrer gelungenen Schiffspremiere im letzten Jahr wieder mit an Bord. Erweitert wird die Riege um drei weitere Sterneköche, die ebenfalls für kulinarische Trends und gastronomische Spitzenleistungen stehen. So stellen die beiden Kölner Jan Cornelius Maier und Tobias Becker aus dem sternedekorierten „maiBeck“ am 08.08. ihr Können unter Beweis. Dritter Neuling an Bord ist der für seine Kreativität bekannte Holger Berens aus dem Düsseldorfer „Berens am Kai“ (12.09.), seines Zeichens offizieller NRW-Genussbotschafter für Düsseldorf.

An allen insgesamt acht Abenden können sich die Gäste auf ein exklusives, saisonal abgestimmtes 4-Gang-Menü freuen, das eigens für diesen einen Abend kreiert wird. Tickets sind erhältlich ab 74 Euro, die korrespondierende Weinbegleitung kostet 19 Euro pro Person.

Unter dem Motto „Fluss und Genuss“ bringt die KD aber auch ihre eigene Philosophie zum Ausdruck: Mit Zutaten aus regionaler Herkunft werden alle Speisen an Bord frisch zubereitet und überzeugen durch ein attraktives Preis-/Leistungsverhältnis. Abgerundet wird das Erlebnis mit einer Weinkarte, in der nur deutsche, vornehmlich regionale Weine aus Lagen, die mit den Schiffen passiert werden, gelistet sind. So sind zum Beispiel alle sechs rheinland-pfälzischen Weinregionen vertreten. Neu auf der Karte ist die „kleine Weinreise durch die Region“. Hier können Interessierte ihre eigene Weinprobe durchführen und einen Riesling, einen Weißburgunder und einen Spätburgunder probieren.

Der diesjährige Jahreswein der KD kommt aus Rheinhessen von der Binger St. Rochuskapelle. Ein trockener Weißburgunder, der mit seiner ausgewogenen Säure und duftigen Aromen überzeugt. „Ein wunderbarer Wein zum Essen“, bringt es der Erzeuger, Winzer Karl Dorwagen, auf den Punkt. Der Jahreswein wird auf allen Schiffen der KD ausgeschenkt.

Kultur und Kulinarik stehen im Mittelpunkt der neuen kulinarischen Lesungen mit Christine Westermann am 18. Juni und Dietmar Bär am 10. Dezember. Wie gut die Kombination aus Lesung und Schiffstour funktioniert, zeigen jedes Jahr die ausverkauften  Veranstaltungen im Rahmen des Kölner Literaturfestivals „Lit.Cologne“ an Bord der MS RheinEnergie. Ergänzt werden diese neuen kulinarischen Lesungen um ein 3-Gang-Menü, das auf den Abend abgestimmt ist. Tickets kosten inklusive Menü 59 Euro. Eine Weinbegleitung kann auf Wunsch für 19 Euro hinzugebucht werden.

Genuss-Fans seien die in diesem Jahr erstmals an Bord der KD stattfindenden Mittelrhein Momente ab Koblenz empfohlen. So ist die KD am 4. August Gastgeber der Gemeinschaftsveranstaltung aller Winzer und Gastronomen der Mittelrhein Momente. Ein besonderer Abend, bei dem die verschiedenen Facetten des UNESCO Welterbes nicht nur im Glas und auf dem Teller verkostet, sondern auch während der Schiffstour im landschaftlich so reizvollen Tal der Loreley genossen werden können.

Wohlfühlatmosphäre wird an Bord der KD groß geschrieben. Alle Servicekräfte treten in einem modernen Outfit auf. Durch diverse Schulungen der Mitarbeiter sorgt die KD für eine stetige Optimierung des Services am Gast. So wurde das Unternehmen bereits mit dem Q-Siegel „Servicequalität Deutschland“ zertifiziert und befindet sich aktuell in der nächsten Zertifizierungsstufe. Die Initiative ServiceQualität Deutschland ist ein bundesweit bereitgestelltes System zur schrittweisen Verbesserung von Dienstleistungen und Angeboten. Kundenzufriedenheit und Qualität stehen dabei an erster Stelle. Kundenbewertungen können bei der KD jederzeit abgegeben werden. Ein auf den Speisekarten aufgedruckter QR-Code führt direkt in das Online-Bewertungssystem.

Alle Angebote der KD sind über die Website www.k-d.com buchbar. Auch gastronomische Leistungen können, abgestimmt auf die gebuchte Schiffstour, sogar mit Sparvorteilen hinzugebucht werden.

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Nicole Becker

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