Director of Hospitality (m/w/d) F&B Management KD-Schiffsflotte
Zusammen im Team schaffen wir einzigartige #kdmomente
Wir suchen zur weiteren Verstärkung unseres Teams ab dem 01.07.2025 dich als
Director of Hospitality (m/w/d) F&B Management KD-Schiffsflotte
Unser Angebot
- Eine verantwortungsvolle Führungspositionmit viel Eigenverantwortung und großem Gestaltungsspielraum
- Du bist Teil eines erfolgreichen Teams innerhalb eines seit 200 Jahren stabilen und etablierten Unternehmens
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in Luxemburg, Urlaub nach Tarif, sowie ein leistungsorientiertes Vergütungspaket inklusive Bonus
- Firmenwagen
Das erwartet dich
- Du übernimmst die Gesamtverantwortung für alle Hospitality-Bereiche an Bord unserer 16 Schiffe und bist entlang von Rhein und Mosel – von Frankfurt über Köln bis Düsseldorf im Einsatz. Während der Saison führst du ein Team von rund 220 Mitarbeitenden und steuerst alle gastronomischen Abläufe mit Leidenschaft, Präzision und Innovationskraft
- Führung: Leitung und Weiterentwicklung eines interdisziplinären F&B Teams mit über 20 Nationalitäten
- Strategie & Konzepte: Entwicklung moderner, effizienter F&B-Konzepte für unsere vielfältigen Schiffe und Zielgruppen
- Qualitätsmanagement: Sicherstellung exzellenter Service- und Qualitätsstandards entlang der gesamten Customer Journey
- Controlling & Steuerung: Budgetverantwortung, Kostenkontrolle, KPI-Analysen und kontinuierliche Prozessoptimierung
- Warenbeschaffung & Einkauf: Verantwortung für Einkauf, Logistik, Inventur und Warendisposition in enger Abstimmung mit dem Bedarf an Bord
- Schnittstellenfunktion: Enge Zusammenarbeit mit Geschäftsführung, Operations, Vertrieb, Technik und nautischem Bereich
Das bringst du mit
- Du verfügst über mehrjährige Führungserfahrung im Bereich F&B Operations, idealerweise in der Kreuzfahrt- oder Gastronomie/ Hotelbranche
- Du bist eine anerkannte Führungspersönlichkeit auf Augenhöhe und überzeugst mit Engagement und Präsenz
- Kompetent in der Führung von internationalen Teams und vertraut im Umgang mit kultureller Vielfalt
- Erfahrung in der Entwicklung von F&B-Strategien sowie im Change- und Projektmanagement
- Ausgeprägte Serviceorientierung und unternehmerisches Denken sowie Kommunikationsstärke und Begeisterungsfähigkeit
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Du bist ein:e gesuchte:r Gesprächspartner:in für das Team, verfügst über eine hands-on-Mentalität und stehst für pragmatisches und ergebnisorientiertes Handeln? Dann möchten wir dich unbedingt kennenlernen! Uns interessiert, wer du als Mensch bist – nicht nur dein Lebenslauf. Ob du ein Foto oder Angaben zu Nationalität, Familienstand oder Religion mitschickst oder dein LinkedIN Profil mit uns teilst, entscheidest du selbst. Wir behandeln alle Bewerbungen gleich. Für den ersten Schritt reicht dein CV. Wenn du mehr erzählen willst, freuen wir uns über ein kurzes Motivationsschreiben: Was treibt dich an? Welche Projekte haben dich geprägt? Was möchtest du bei uns bewegen – und was willst du noch lernen? Wir sind gespannt auf deine Perspektiven und darauf, wie du die Zukunft der KD mitgestalten willst.
Dein Ansprechpartner: Matthias Schmidt, Personalleiter KD Europe recruitment@kd-europe.com