Schliessen
Schliessen

Dinnerfahrten mit Spitzenköchen

Nach dem Erfolg im vergangenen Jahr können wir in 2017 gleich eine ganze Riege von Spitzenköchen aus der Region an Bord willkommen heißen. Seien Sie bei diesen einzigartigen Dinnerfahrten dabei und erleben Sie Leidenschaft und Kreativität gepaart mit großer Kochkunst!

Spitzengastronomie und die KD – das passt bestens zusammen. In diesem Jahr begrüßen wir mit Philipp Wolter, Erika Bergheim, Jan C. Maier und Tobias Becker, Holger Berens sowie Olaf Baumeister gleich sechs Spitzenköche bei uns an Bord. Jeder dieser Spitzenköche kreiert eigens für „seine“ KD-Dinnerfahrt ein Vier-Gang-Menü, das er am jeweiligen Veranstaltungstag mit der KD Küchencrew zubereiten wird. Treffen Sie die Spitzenköche, genießen Sie ihre Kreationen – gern mit passender Weinbegleitung – und erleben Sie einen genussreichen Abend an Bord unseres Eventschiffs MS RheinFantasie.

Programm

  • Schiffstour ab/an Köln-Altstadt
  • 19:00 Uhr Einlass
  • 19:30 Uhr Beginn
  • 20:00 Uhr Abfahrt
  • 22:00 Uhr Rückkunft
  • 22:30 Uhr Veranstaltungsende
  • Eventschiff MS RheinFantasie
  • wechselnde Spitzenköche
  • saisonales 4-Gang-Menü
  • 1 Glas Sekt zum Empfang
  • Ticketpreis € 74
  • korrespondierende Weine € 19

Termine anzeigen & Tickets buchen

Die Spitzenköche an Bord

Holger Berens

Holger Berens | 12.09.2017

Mitten im Medienhafen, Düsseldorfs kreatives Szeneviertel, betreibt Holger Berens sein Restaurant Berens am Kai, in dem er eine leichte mediterrane und französische Küche zelebriert. Seit 2007 verteidigt er seinen Michelin-Stern, seit 2014 ist er als Genuss-Botschafter für Düsseldorf aktiv.

Das 4-Gang-Menü am 12.09.2017

Amese Gueule
Eingelegte Makrele Krabben Escabeche geeiste Gurke
***
Wildgarnele Artischocken Sugo
gerösteter Speck
Walnuss

***
Gefüllte Zucchiniblüte
süße Zwiebel
Pfifferlinge Sauce Albufera

***
Perlhuhn orientalischen
Pastilla von der Keule
salziges Zitrone Sesampüree
***
Ziegenquark
weiße Schokolade
Limone

Philipp Wolter

Philipp Wolter

Philipp Wolter | 22.06. & 05.10.2017

Philipp Wolte wurde 2011 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und ist seit April 2017 Geschäftsführer und Küchenchef des Phoenix Restaurant & Bar im Dreischeibenhaus in Düsseldorf.

 

 

Olaf Baumeister

Olaf Baumeister

Olaf Baumeister | 23.11.2017

Olaf Baumeister hat sich kulinarischen Genuss auf die Fahne geschrieben. Als Chefkoch bringt er unermüdlich die Welt der großen Genüsse ins Sauerland – sehr zur Freude seiner zahlreichen Gäste. Er ist offizieller Genuss-Botschafter für das Sauerland und repräsentiert die Besonderheiten der Region mit viel Leidenschaft und Charisma.

Karte Köln

Haben Sie Fragen? Wir sind für Sie da!

Service Center

Tel. 0221/2088-318
Fax 0221/2088-345

info(at)k-d.com

Häufige Fragen

Hier finden Sie Antworten auf die wichtigsten Fragen rund um die Leistungen der KD.

Zu den FAQ