Spitzengastronomie und die KD – das passt bestens zusammen. In diesem Jahr begrüßen wir Hendrik Olfen, Erika Bergheim, Maximilian Lorenz, Olaf Baumeister und Jaspreet Dhaliwal-Wilmes bei uns an Bord. Jeder dieser Spitzenköche kreiert eigens für „seine“ KD-Dinnerfahrt ein saisonales Vier-Gang-Menü, das er am jeweiligen Veranstaltungstag mit der KD Küchencrew zubereiten wird. Treffen Sie die Spitzenköche, genießen Sie ihre außergewöhnlichen Kreationen – gern mit passender Weinbegleitung – und erleben Sie einen genussreichen Abend an Bord der KD.
Dinnerfahrten Köln mit Spitzenköchen
Nach dem Erfolg in den vergangenen Jahren können wir in 2020 erneut eine ganze Riege von Spitzenköchen aus der Region an Bord willkommen heißen. Seien Sie bei diesen einzigartigen Dinnerfahrten dabei und erleben Sie Leidenschaft und Kreativität gepaart mit großer Kochkunst!
Programm | 25.11. & 08.12.2020
- Schiffstour ab/an Köln-Altstadt
- 19:00 Uhr Einlass
- 19:30 Uhr Beginn
- 20:00 Uhr Abfahrt
- 22:30 Uhr Rückkunft/Ende
- wechselnde Spitzenköche
- saisonales 4-Gang-Menü
- Empfangssekt
- Ticketpreis € 89
- korrespondierende Weine € 21
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Unsere FAQ zur aktuellen Saison finden Sie hier. Bitte beachten Sie unsere aktuellen Infos im Magazinbereich.
Wichtiger Hinweis
Im Veranstaltungspreis ist ein Menü inkludiert. Dieses finden Sie bei den jeweiligen Spitzenköchen aufgeführt, sobald das Menü konzipiert wurde. Möchten Sie vegetarisch speisen, so teilen Sie uns das bitte nach Kartenbestellung und spätestens 7 Tage vor Veranstaltungsdatum mit. Weitere Menüänderungen und Sonderbestellungen können sowohl im Vorfeld wie auch am Veranstaltungsabend leider nicht berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Wichtiger Hinweis
Alkoholisierten Gästen oder bei unangemessenem Outfit oder Verhalten kann der Einlass verwehrt werden.
Die Spitzenköche an Bord
Olaf Baumeister
Olaf Baumeister | 25.11.2020
Olaf Baumeister – NRW Genuss-Botschafter für das Sauerland.
Olaf Baumeister hat sich kulinarischen Genuss auf die Fahne geschrieben. Als Chefkoch bringt er unermüdlich die Welt der großen Genüsse ins Sauerland – sehr zur Freude seiner zahlreichen Gäste. Er ist offizieller Genuss-Botschafter für das Sauerland und repräsentiert die Besonderheiten der Region mit viel Leidenschaft und Charisma.
Jaspreet Dhaliwal-Wilmes | 08.12.2020
Jaspreet Dhaliwal-Wilmes ist ein Koch mit Herz und Leidenschaft. Nach Stationen in bekannten Sternenhäusern eröffnet er 2017 das Restaurant „Der vierte König“. Seine Kompositionen aus französischen Klassikern und der faszinierenden Aromenwelt Indiens beflügeln die Sinne.
Das 4-Gang-Menü am 08.12.2020
Perlhuhn-Galantine mit indischem Linsensalat, Ingwer-Tomate-Konfitüre und Wildkräutersalat
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Cappuccino von geschmortem Wurzelgemüse mit geschmorten Kalbsbäckchen
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Kabeljau auf Bockshornkleesauce mit Scampi-Bohnen-Ragout und Orangen-Kürbispüree
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Schoko-Törtchen mit Ingwer-Zwetschgen, Ingwergeist-Eis und Mahonien-Sauce
Haben Sie Fragen? Wir sind für Sie da!
NEU! MS RheinGalaxie
Spektakulär auf dem Rhein!
Das neue KD Eventschiff.
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